版次:A1 作者:来源: 2020年08月26日
□ 郴州日报全媒体记者 黄婧雯
每天早上6时许,安仁县华王乡东桥村就开始打捞基围虾了。从水中提起笼子,活蹦乱跳的基围虾很快被客户“瓜分”。8月19日,养殖基地负责人曹军华说,这里的基围虾全身半透明,煮熟后微甜有嚼劲,深受客户欢迎,除了预订送货,每天下午都有人慕名前来基地购买。“现捞现卖,很新鲜。市场上好多人听说是我们的虾,都抢着要。”
从7月中旬第一批基围虾上市开始,基地20多亩水面,至今已产出近6000公斤基围虾。“今年养了20多亩,有两批,好的话,今年产量能超过1万公斤。”曹军华说。据了解,第二批基围虾将在中秋节前后上市。
如今,基围虾已有巴掌长,这是东桥村的基围虾头一年大批上市销售。往前数四年,东桥村养虾的“战斗史”可称不上一帆风顺,水没调好、停电、涨水……一点意外,都可能让养虾人一年的努力付诸东流。“还是技术不成熟、管理不严谨,之前有八九户一起养,产量一直上不去。”(下转2版②)