郴州日报·今日郴州客户端讯 （通讯员 李伟 张基宗）近年来，桂东县紧扣乡村振兴主题，以醇厚“村味”为媒介，精心烹制“村厨大赛”这道特色大餐，实现了乡土人才培育、文化品牌塑造、产业经济发展的协同共进，激活了乡村发展内生动力。

该县秉持“政府搭台，群众唱戏”理念，打破部门界限，凝聚各方力量。由党委、政府牵头统筹，整合宣传、人社、农业等部门资源，组建成立专项工作组，科学制定详细工作方案，明确职责分工与时间节点。在赛事组织上，各赛区立足本土特色产业，如沙田的“红军菜”、大塘的“冷水米”、寨前的“高山蔬菜”等特色农产品以及民俗文化，推出差异化主题，营造全域体验场景。通过创新“村厨海选+乡镇赛区+全县总决赛”的巡回比拼模式，赛事活动覆盖全县113个村（社区）。千余名身怀绝技的乡村厨师踊跃参赛，10万余名群众亲临现场观赛、品菜，形成全民参与的热烈氛围，充分激发基层活力，为乡土人才搭建广阔的展示平台。

为扩大“村厨大赛”影响力，桂东县构建线上线下融合的全方位宣传体系。线上，充分运用微信公众号、短视频平台等新媒体渠道，发布精彩赛事视频、特色菜品海报等；线下，在交通枢纽、景区等人流量密集区域进行宣传推广。同时，该县积极对接中省市主流媒体，赛事活动报道达100余篇，网络话题阅读量突破1亿人次，成功将“村厨大赛”打造成极具地域特色与传播力的乡村文化IP，让乡愁美味走出乡村，走向全国。

桂东县深挖赛事特色，借助创新活动和多元业态推动产业融合升级。开赛时，现场制作巨型客家蒸笼糍粑并创下世界纪录，使赛事迅速破圈。决赛围绕“一比赛、二沙龙、三活动、五街区、十二香宴”展开，丰富赛事内容与体验形式。通过激烈角逐，评选出3名“金牌村厨”、7名“乡村名厨”、10名“乡村大厨”，树立行业标杆。此外，赛事还发布“茶香寻味”“乡村食韵”“养生山珍”3条美食文旅精品路线，推动“美食+旅游”融合发展。活动期间，签订农产品订单1.7亿元，农产品销售和文旅消费突破1.8亿元，桂东成功获评“湖南湘菜饮食名县”，实现了品牌价值与经济效益双提升。

桂东县着眼乡村振兴长远发展，将赛事短期热度转化为人才培育的持久动能。出台《桂东县乡村振兴厨艺人才孵化计划》，建立系统化培育机制。举办4期乡村厨师培训班，培训180人，发放174本职业资格证书，帮助“掌勺人”提升专业技能，实现向“代言人”转变。邀请湘菜大师亲临指导，搭建学员交流切磋平台，促进“村厨”向“名厨”进阶。依托“村厨大赛”平台，加速构建“美食+”的康养旅游格局，助力“全域康养山城”建设，形成“以赛育才、以才兴业、以业聚人”的良性循环。