□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 黄云

3月1日，在位于临武县的湖南东山云雾茶业股份有限公司研发室内，胡武品盯着桌上的样品，手中量杯缓缓晃动，鼻尖凑近杯口仔细嗅着茶汤的香气。这位出生于20世纪70年代的退役军人，眉眼间透着军人的坚毅与制茶人的细腻，这般与茶相伴、投身研发的日常，他已坚守了十余载。

守祖业·承茶香

胡武品的根，深扎在临武的茶山之中。其祖辈世代种茶，传承百年的东山云雾茶，是刻在他骨子里的记忆。1996年，20岁的胡武品怀揣着军旅梦应征入伍。三年的军营生活，磨去了他的稚气，练就了他坚韧不拔、敢闯敢拼的性子，也让他具备了远超常人的抗压能力和执行能力。

1999年，胡武品退役返乡后执意接手家里的30亩茶园，继续做“茶农”。他的选择让家人大为震惊。“从农村好不容易走出去了，怎么又回来干农活？”父母的不解化作长达十余年的沉默，可胡武品铁了心：“这是祖辈传下来的手艺，不能在我手里断了。”

他学着打理茶园，跑市场、拓销路。为了让这传承百年的茶韵飘得更久远，2015年，胡武品创立了湖南东山云雾茶业股份有限公司，以公司化运营模式开启了自家茶园发展的新征程。如今，公司从一家普通茶企发展成国家级高新技术企业、省级农业产业化龙头企业和省级林业产业化龙头企业，茶园面积由最初的30亩扩大到3000多亩，胡武品一步一个脚印，让百年东山云雾茶重焕生机。采茶季节，茶园能够吸纳一两千名季节工，80余名长期员工坚守着茶山，3000多户周边农户跟着他种茶，小小的茶叶，成了带动一方百姓致富的“金叶子”。

开新局·铸匠心

传统茶行业的激烈竞争态势，是胡武品必须面对的现实状况。他深知，守着老路子走不远，创新才是唯一的出路。2013年，母亲因缺钙而患上重病，这成了胡武品研发具有保健功效茶产品的关键契机，也让他的创业之路迎来了重要的转折点。

那一年，62岁的母亲被检查出严重缺钙。胡武品暗自琢磨，能不能通过公司的产品帮助母亲？

说干就干，胡武品立即与安徽农业大学的教授取得联系，成功找到了富含植物钙质的辣木叶。随后，他与当地医院的科教部门展开合作，以茶作为引子，从药食同源的植物中提取原料，反复调配功效茶的配方。母亲饮用了公司研发的补钙茶产品，并配合医院的治疗，缺钙症状得到缓解，健康状况好转。

这次尝试，让胡武品坚定了研发保健功效茶的决心。从2014年正式开展研发工作，到2023年产品成功上市，十年时间，他度过了无数个不眠之夜。每年投入高达200多万元的研发经费，即便面临“投入可能付诸东流”的风险，他也从未退缩。仅仅是为了解决辣木叶的辣味和中药味融合问题，让产品口感符合大众的需求，他就进行了上千次的试验，用了三四年的时间进行调整。最终，公司所研发出的观辣叶补钙茶成功成为具有核心竞争力的“拳头产品”。该产品上市后，迅速开拓市场，目前已占据公司销售额的三分之二。更为关键的是，功效茶不受茶叶生长季节的约束，能够全年进行生产加工，这一特性彻底化解了传统茶企季节性生产所面临的困境，使得公司的生产经营实现了常态化与稳定化。

担使命·拓新篇

现在，公司年销售额达6000多万元，产品不仅销往国内各地，还远销新加坡等东南亚国家；拥有20多个自主商标、30多项专利，除观辣叶补钙茶外，具有降血糖、降压减肥功效的茶品也即将上市。曾经沉默且不理解他的父母，如今争着到厂里帮忙，看着儿子蒸蒸日上的事业，满是骄傲与欣慰。

作为退役军人，胡武品始终不忘初心，也从未卸下军人的担当。公司聘用了十来名退役军人。“我当过兵，知道退役军人创业的难处，能帮一把是一把。”胡武品的话，朴实而真诚。

他还计划将中药材种植基地从300多亩扩大到3000多亩，核心原料实现自主种植，辅助原料交给周边农户种植，带动更多百姓增收。同时持续投入研发经费，与湖南省中医药研究院、各大医院和高校合作，推陈出新，让茶产品契合大健康市场需求。

创业二十余载，胡武品始终秉持军人的坚忍与执着，在茶田里精耕细作。而未来，他仍会守着这份茶香，怀揣着这份初心，让东山云雾茶走向更广阔的天地。