郴州日报·今日郴州客户端讯（全媒体记者 廖诗卉 通讯员 陈宏）“后厨卫生是底线，食材溯源是红线，一样都不能含糊。”近日，市市场监督管理局执法人员在某外卖平台一家餐饮店的线下门店内，逐项核对进货台账、查看食品贮存条件，现场指出防蝇帘缺失、半成品未覆膜存放等问题，责令立即整改。

连日来，市市场监督管理局围绕网络餐饮与校园食品两大重点领域，密集开展专项整治，全力守护群众“舌尖上的安全”。

在网络餐饮整治方面，今年3月，该局成立专项整治工作专班，对全市网络食品交易第三方平台及入网餐饮服务提供者展开拉网式排查。截至目前，全市共监督检查网络食品交易第三方平台27家次，检查入网餐饮服务提供者1232家次，排查发现并完成整改问题1523个，责令整改121家，立案查办违法案件11件，下线入网餐饮服务提供者7家。

为拓宽监督渠道，该局还通过“郴州市场监管”官方微信公众号发布《关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告》，着力健全“政府监管、群众参与、社会共治”工作格局。全市聘请102名外卖员担任食品安全监督员，受理相关投诉举报90件，核查处置76件，有效压实了网络餐饮平台及入网经营者的主体责任。

校园食品安全防线同样绷紧加固。近日，市市场监督管理局联合纪委、教育部门组成督导组，深入汝城、桂东两地，对7所学校开展“校园餐”、校服、教辅三项整治督导抽查，累计发现“校园餐”问题20个，均现场交办，由属地县市区局限期整改。自今年3月份开展春季学校食品安全工作检查行动以来，全市累计检查中小学食堂558家次、幼儿园食堂599家次，排查发现问题234个，已完成整改221个；立案查处违法案件11起，责令整改30家。