郴州日报·今日郴州客户端讯（通讯员 唐琳莎）近日，笔者来到北湖区华塘中心学校食堂，正值中午就餐时段，师生分队列有序排队就餐，学生通过刷脸绑定家长账户完成付费，教职工使用机关食堂一卡通支付。两类消费数据归集至同一后台账户，在智慧食堂监管系统内实时清晰展示，食堂收支明细录入系统后，校方无后台删除权限，师生伙食费将于次日自动划转至学校对公账户，切实保障食堂账务数据真实、资金流转安全。

过去，农村学校食堂无法开立行政对公账户，资金与食材日常监管存在较多漏洞。如今，北湖区巧用“数字钥匙”，将机关智慧食堂监管平台这双“千里眼”与“智能手”延伸至乡镇学校。从食材采购到资金流转，从食品安全核验到财务自动核算，食堂全流程环节被串联成一条“安全锁链”，为学生餐桌构建起从采购到就餐、从资金支出到财务管控的全链条透明闭环。

按照郴州市公务活动“零接待”工作要求，北湖区教育局为区内10所无食堂对公账户的学校开立食堂专用账户。同时，该区依托监管平台，搭建食堂安全管理、采购管理、收支管理、会计核算四大功能模块。校内每一笔餐费收支、每一次食材采购、每一类食品留样均留存电子明细台账，实现全流程溯源，推动校园食堂监管精准化、流程规范化、用餐安全化。

“以往学校四五百名师生就餐，师生每日需刷卡3次，每月对账总量超3万笔，不仅对账难度大、工作效率低，还极易出现账务差错。平台上线会计核算模块后，补齐了管理短板，实现了食材采购、食品安全管控、财务核算三大核心环节数字化、规范化、透明化管理。”北湖区华塘中心学校后勤分管教师周佳琴说。