□ 通讯员 邓生祥

夏日晌午，汝城县卢阳镇濂溪老年助餐点饭菜飘香，烟火氤氲。百余名老人围坐一堂，津津有味地用餐。助餐点由汝城县本土爱心企业家何战云创办，自2025年投运以来，始终坚持公益初心，不计成本运营，以优质餐食、免费晚餐和亲情服务为老年人创造幸福“食”光。截至目前，累计服务老年人超6万人次，获评“湖南省首届最受欢迎的老年食堂”。

毅然返乡 一心助老

“这里是大家的家，有啥需要，尽管说，我会尽量改进。”穿梭在宽敞明亮的食堂中，58岁的何战云笑容亲切，逐桌问候。何战云是汝城县卢阳镇云善村人，早年在外创业，事业有成。2023年，她目睹家乡独居、空巢老人用餐困难，毅然返乡，创办原味食堂，为中老年人提供实惠、健康的餐饮服务。

2025年，在当地民政局指导下，她成立众一社会帮扶服务有限公司，于新老城区接合部设立濂溪老年助餐点。“老人们辛苦一辈子，晚年能吃得舒心、过得开心，就是我最大的心愿。”她说。

食堂布局温馨，实木餐桌敦实光亮，适老化设施齐全，休闲娱乐设备完备，营造出“家”的氛围。自开张以来，日均用餐人数超百人。

不计成本 精铸“食”光

“饭菜新鲜，营养均衡，真是费心了。”70多岁的朱诗杰连连称赞。

“这些菜都是我亲自把关采购的，绿色安全，不够再添。”何战云爽朗回应。尽管企业事务繁忙，她仍坚持将主要精力投入助餐点，每日清晨驱车前往乡村集市，定点采购新鲜果蔬与肉类，确保食材可追溯、安全有保障。

助餐点按政策仅需提供中餐，但何战云发现，不少老人中餐连吃两三碗，远超正常食量。经了解，原是为省下晚餐。“这可不行，吃太撑伤身。”她当即决定：今年3月1日起，免费提供晚餐，每晚就餐超50人次。

“老人缺的不是一顿饭，是有人惦记。”何战云说，助餐点月均运营成本超7万元，而政府补贴与老人自付仅占小部分，亏损部分均由企业利润填补。“哪怕亏本，也要做下去。不然，我心里不安。”她说。

敬老爱老 情暖人间

今年端午节，助餐点联合多部门，组织200余名老人共度佳节，不仅人手一份灰水粽与汝城土枇杷礼袋，还同步开展禁毒、反诈、健康科普与义诊服务，助力平安养老。每逢端午节、春节、清明节，何战云作为当地家政行业妇联主席，自掏腰包备上灰水粽、农家猪肉汤、糍粑等特色食品，邀请老人同享。她深知：“老人易受骗，往往因缺少亲情陪伴。我要做的，就是补上这个缺。”

她的付出，换来老人真挚回馈。“每次我出差回来，一进门，他们就像亲人久别重逢，拉着我说个不停。”何战云动情地说。

“春风化雨润桑榆，热情服务暖人心”“不是亲人胜似亲人，贴心服务温暖万家”……墙上，一面面锦旗无声诉说着感动。

独居城南小区的退休教师朱红云年逾七旬，孩子远在外地，过去吃饭常将就，如今几乎日日到助餐点就餐。90多岁的朱润大爷，身体佝偻，行动不便，无法完成刷脸支付。何战云安排员工每日送餐上门，陪聊解闷。

助餐点还为环卫工人、菜市场摊贩、忘带证件或错过时段的人提供免费餐食。何战云常走访慰问孤寡老人，把服务做到“最需要的地方”。