郴州日报·今日郴州客户端讯（通讯员 李维坤 李子璇）7月21日，笔者走访桂阳县城区多家餐饮场所发现，“光盘行动”“公勺公筷、文明用餐”理念深入人心，广大市民自觉践行节约用餐、理性消费，文明节俭的用餐新风尚在当地蔚然成风。

当天中午，笔者先后来到桂阳县年味餐饮、县委机关食堂实地探访。店内墙面、餐桌、取餐区张贴着“使用公勺公筷 文明用餐”“拒绝浪费 学会珍惜”“按需取餐 拒绝浪费”等文明提示标语，浓厚的文明用餐氛围扑面而来，就餐人员均自觉践行节约理念，将文明用餐、杜绝浪费内化于心、外化于行。

桂阳县委机关食堂内，就餐人员餐后餐盘基本无剩饭剩菜，光盘用餐已然成为日常习惯。“以前聚餐总习惯多点菜，觉得菜品多才体面，现在大家都按需点餐、适量取餐，吃不完主动打包，不浪费粮食心里更踏实。”市民次仁扎西说出了当下群众用餐观念的转变。

近年来，桂阳县持续深化文明餐桌建设，常态化开展“光盘行动”宣传引导，大力倡导按需点餐、理性消费、文明用餐。辖区各餐饮商户积极响应、主动作为，在日常经营中主动提醒顾客适量点餐，纷纷推出小份菜、半份菜等便民菜品，从源头遏制餐饮浪费。

“如今店内厨余垃圾大幅减少，主动打包剩菜的顾客越来越多，光盘行动成效明显。”桂阳县年味餐饮总经理吴玲表示。随着厉行节约、反对浪费的理念持续普及，桂阳县市民用餐习惯悄然转变，文明用餐从“被动倡导”变为“自觉行动”，实现从“要我节约”到“我要节约”的质变，让节约粮食成为城市文明新风尚。