郴州日报·今日郴州客户端讯（通讯员 郭成）近日，“寻味烟火·食韵匠心”新媒体联盟采风活动在桂东县沤江镇坪水村黄茅洞高山蔬菜基地举行。30余位新媒体达人齐聚于此，深入挖掘本土风味，积极推广“世界长寿乡”品牌，为桂东县域高质量发展注入新动能。

活动现场，湖南醉氧高山生态农业有限公司负责人王镇向新媒体达人介绍了高山食材的甄选标准与古法美食制作技艺，深入解读了乡土美味背后的匠心。石磨豆浆醇厚浓郁、魔芋豆腐Q弹爽滑、手工糍粑软糯香甜，这些桂东乡土美食，不仅承载着祖辈传承的匠心，更蕴含着世界长寿乡的饮食智慧。

在美食品鉴交流环节，美食达人、企业代表与村民围坐在一起，围绕“桂东好材”培育、长寿文化传播等话题展开深入交流探讨。

此次采风活动深入挖掘了桂东美食文化与特色农产品品牌故事，让乡土美食成为传递县域魅力的有力载体。新媒体达人们依托抖音、视频号、小红书等新媒体平台，以图文、短视频、直播等多种形式，大力推介桂东高山食材与乡土美食，助力“桂东味道”走出大山、走向全国。

近年来，桂东县始终坚守生态优先、绿色发展的理念，深耕“中国氧都”“世界长寿乡”两大品牌。通过举办村厨大赛等丰富多彩的活动，推动美食文化、生态农业与乡村文旅深度融合，走出了一条生态赋能、品牌兴县的发展之路。